Présentation de la Lagrange 439101
La Lagrange 439101 est une yaourtière électrique classique, sans fonction fromagère. Elle fabrique des yaourts dans 7 pots en verre, avec une minuterie réglable jusqu’à 15 heures. Amazon la référence sous le titre « LAGRANGE, Yaourtière, 7 pots en verre, 13W, 439101 ». Son prix est d’environ 59,99€ (prix au 15/10) au moment de la rédaction, ce qui correspond au tarif affiché par Lagrange.
Nous avons consulté la fiche du constructeur, des extraits du mode d’emploi et la sélection de Futura-Sciences. Nous n’avons trouvé aucun test de ce modèle par Que Choisir, 60 Millions ou Meilleurtest. Le seul comparatif qui l’évalue directement, celui de Futura-Sciences, applique une méthode peu détaillée : prenez ses conclusions avec recul.
Fiche technique
| Caractéristique | Valeur |
|---|
| Nombre de pots | 7 pots en verre avec couvercles |
| Contenance d’un pot | 185 g (Amazon), 200 ou 220 ml (pages Lagrange) |
| Puissance | 13 W |
| Minuterie | Jusqu’à 15 h |
| Sécurité | Arrêt automatique et signal sonore |
| Encombrement | 23,6 x 15 cm (fiche Amazon) |
| Garantie | 2 ans, plus 1 an après enregistrement |
| Couvercles | Empilables, avec zone de marquage |
Conception et pots
L’appareil est compact, avec un écran et une commande simples. Amazon indique des dimensions de 7,87 pouces dans chaque sens, soit environ 20 cm, et un poids d’environ 2,1 kg. Il se range dans un placard sans occuper beaucoup d’espace. La fiche Amazon donne 23,6 x 15 cm.
Les 7 pots sont en verre, avec des couvercles qui s’emboîtent les uns dans les autres. Chaque couvercle possède une zone de marquage sur laquelle on peut écrire au feutre effaçable : c’est pratique pour noter le parfum ou la date de fabrication. Le verre se lave facilement, et une fiche technique d’un site tiers indique que les pots passent au lave-vaisselle, tandis que la base et le couvercle en plastique se lavent à la main.
Les contenances divergent selon les pages. Amazon annonce des pots de 185 g, Lagrange 200 ml ou 220 ml. Dans tous les cas, ce sont de grands pots. Futura-Sciences note d’ailleurs qu’ils sont un peu grands pour gérer les portions.
Programmes et préparation des yaourts
Il n’y a pas de programme prédéfini ni de mode express : vous choisissez la durée avec la minuterie. Le maximum est de 15 heures. La notice précise que l’on peut accélérer le réglage en appuyant 2 secondes sur le bouton. Elle recommande de préférence un lait entier ou demi-écrémé.
La logique est la même que pour toute yaourtière : du lait, un yaourt nature ou un ferment, des pots remplis, puis la fermentation. L’arrêt automatique et le bip de fin évitent de surveiller l’horloge. Plus la durée est longue, plus le yaourt est ferme et acidulé.
Le constructeur ne communique pas, dans les fiches consultées, de durées indicatives par type de lait. Nous ne citons donc pas de temps précis. La notice du produit reste votre référence.
Autres usages
Avec ce pack, l’usage est limité au yaourt. Il n’y a ni pots à faisselle ni égouttoir pour le fromage blanc, et aucun programme dessert. Les yaourts à boire ne sont pas évoqués non plus sur les fiches consultées. Pour des fromages maison, regardez la yaourtière-fromagère de la même marque.
Rien n’empêche de préparer des yaourts aromatisés en ajoutant fruits, confiture ou sirop après la fermentation. Le feutre effaçable sur les couvercles aide alors à repérer les parfums.
Réussir ses yaourts avec un modèle sans programme
Sur une yaourtière à simple minuterie, le résultat dépend surtout de vos réglages. Voici les points à surveiller, tirés de la notice et de la FAQ de Lagrange.
- Le lait : la notice conseille de préférer un lait entier ou demi-écrémé.
- La durée : réglez la minuterie selon la fermeté voulue, sans dépasser 15 heures. Un temps trop court donne des yaourts liquides, un temps trop long des yaourts acides.
- La condensation : Lagrange traite ce sujet dans sa FAQ. De l’eau peut se former sous le couvercle et retomber dans les pots.
- L’emplacement : posez l’appareil sur une surface stable, à l’abri des courants d’air.
Comme Futura-Sciences signale une chaleur inégalement répartie, essayez d’abord une fournée avec un seul type de lait, notez la durée utilisée, puis ajustez. Ce petit rituel évite la plupart des mauvaises surprises et vous aide à trouver votre réglage idéal.
Combien coûte un yaourt maison ?
Nous ne chiffrons pas les économies, car le prix du lait et des ferments varie. Retenez simplement que l’achat de la machine se rentabilise sur la durée si vous consommez des yaourts chaque semaine. Les pots en verre sont réutilisables, ce qui réduit les emballages. Lagrange vend par ailleurs des pots et des couvercles supplémentaires si vous voulez augmenter la fournée.
Entretien
Après usage, lavez les pots et les couvercles. Le bloc chauffant ne se plonge pas dans l’eau. Les couvercles empilables se rangent en colonne. Lagrange propose une garantie de 2 ans, prolongée d’un an après un simple enregistrement sur son site. C’est un point que Futura-Sciences apprécie.
Ce qu’en disent les tests
Futura-Sciences classe la 439101 en deuxième position de sa sélection d’août 2026. Le site cite comme points forts l’utilisation simple, les pots en verre réutilisables et des yaourts fermes et onctueux pour certains utilisateurs. Il retient comme points faibles une chaleur répartie inégalement, des yaourts souvent liquides et un livret de recettes sommaire. Futura reconnaît percevoir une commission sur ses liens.
Lagrange traite elle-même dans sa FAQ des cas de condensation dans les pots, de yaourts trop liquides ou trop acides. Ces questions reviennent donc chez les utilisateurs. Pour limiter les soucis, respectez la notice et choisissez un ferment actif.
Comparaison avec d’autres yaourtières
Face à la Lagrange Yaourtière-Fromagère 459602, la 439101 coûte environ 25 € de moins mais n’a ni pots à faisselle ni minuterie de 25 heures. La 459602 est plus polyvalente.
Face à la SEB Multi Délices Express YG661500, qui coûte plus du double, la Lagrange est bien plus simple : pas de programme express, pas d’égouttoirs, pas de desserts lactés. En contrepartie, elle est plus compacte et moins chère.
Face à la Tefal Multi Délices Express Compact, la Lagrange propose un pot de plus et un tarif inférieur, mais la Tefal ajoute le mode express et les égouttoirs.
Pour qui, pour qui pas
La 439101 convient à ceux qui veulent des yaourts nature ou aromatisés, sans fonction supplémentaire, avec un appareil simple et un budget limité. La minuterie réglable laisse de la marge pour ajuster la fermeté.
Elle convient moins si vous voulez du fromage blanc, des desserts lactés ou des yaourts en quelques heures. Si vous avez déjà eu des yaourts liquides, privilégiez un modèle à programme automatique.
Verdict
La Lagrange 439101 est une yaourtière simple, programmable et abordable, bien classée par Futura-Sciences mais critiquée pour sa chaleur inégale. À environ 59,99€ (prix au 15/10), elle fait le travail pour des yaourts classiques, sans plus.
Voir le prix de la Lagrange 439101 sur Amazon
